Carote e Basilico in Agrodolce

400 GR

Nella casa del porcino e del tartufo, le carote con basilico in agrodolce sono un delizioso accostamento che unisce sapori dolci e aspri in modo perfetto.

Le carote fresche e croccanti, vengono tagliate a cubetti e poi cotte a vapore per mantenere la loro consistenza. Una volta cotte, vengono immerse in una deliziosa salsa agrodolce a base di aceto, zucchero e spezie. Il basilico freschissimo, dal sapore aromatico e leggermente piccante, viene poi sminuzzato finemente e mescolato alle carote e alla salsa agrodolce. Le proprietà benefiche che entrambi apportano sono innumerevoli: le carote sono ricche di beta-carotene, sono potenti antiossidanti, depurative e ricostituenti. Il basilico aiuta a combattere le infezioni, infiammazioni, i disturbi digestivi, i crampi e lo stress.

Utilizzate per accompagnare piatti di carne, pesce, verdure alla griglia, per arricchire insalate, come topping per panini e sandwich gourmet , per una pausa pranzo alternativa, per eventi raffinati, la loro freschezza e il loro sapore unico sapranno conquistare anche i palati più esigenti e a renderli l’alternativa sana e gustosa che stavi aspettando.

Ingredienti: Carote, Basilico, Aceto di mele, Olio di oliva, Zucchero, Pepe nero, Sale, Alloro.

Valori nutrizionali medi / per 100g : Valore energetico: 307 Kj ; Grassi: 0,40 g (di cui saturi 0,10g) ; Carboidrati: 15 g (di cui zuccheri 13,8 g); Fibre: 2,70 g ; Proteine: 0,70 g; Sale: 0,30 g