| Peso | 0,525 kg |
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Grappa al miele
€16,90
50 cl
Nella casa del porcino e del tartufo la Grappa al miele viene prodotta seguendo un’antica ricetta di famiglia. Grappa di qualità superiore, viene prodotta con vinacce selezionate di vitigni tipici dell’Emilia.
La grappa può essere utilizzata in cucina come ingrediente per le ricette di dolci e pasti salati o come condimento che, grazie alla sua gradazione alcolica, va a scaricare i cibi molto saporiti. Oltre a smorzare l’eccessiva dolcezza, questo distillato è perfetto per caramellare cipolle e verdure ma anche per esaltare i ripieni di ravioli e tortelli.
Un cucchiaino di grappa negli impasti di torte, frittelle e biscotti è un vecchio trucco della nonna che in tantissimi conoscono. Si tratta di un’aggiunta preziosa che sterilizza gli alimenti crudi e che esalta i sapori più decisi liberandoli e fondendoli con l’impasto.
Ingredienti: ottenuta da distillazione della vinaccia proveniente da uve prodotte e vinificate nel territorio Emiliano, miele, alcool.
Ingredients: product obtained from the distillation of marc from Emilia-Romagna, honey, alcohol.
Disponibile
