Peso | 0,8 kg |
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peso | 1000g, 500g |
Miele di castagno
€9,50 – €17,00
500 – 1000 gr
Nella casa del porcino e del tartufo il miele di Castagno è un miele monofloreale prodotto da api che vivono in prossimità degli alberi di castagno ed utilizzano i loro fiori in maniera praticamente esclusiva.
Il sapore è deciso e forte, ha un retrogusto leggermente amaro, con un aroma ligneo che ricorda i chiodi di garofano. Oltre alla presenza di potassio, calcio, rame, zinco e magnesio, in esso vi è un’elevata presenza di ferro, caratteristica che lo rende un perfetto alleato contro le anemie. Grazie ai polifenoli contrasta l’azione dei radicali liberi, ha proprietà antitumorali e antibatteriche, rappresenta un ottimo rimedio naturale volto alla protezione delle vie respiratorie, il sistema cardiocircolatorio, l’intestino e il fegato.
Il miele oggi riconosciuto come l’antibiotico naturale per eccellenza, è un ingrediente molto versatile che può arricchire le tue ricette. Che tu lo usi per dolcificare il tè, per creare salse e marinature, per guarnire dolci e frutta o per dare un tocco di originalità ai tuoi piatti salati, saprà sempre come sorprenderti.
Ingredienti: Miele di Castagno
Valori nutrizionali medi / per 100g : Valore energetico: 1385 Kj / 331 Kcal ; Grassi: 0,00 g (di cui saturi 0 g) ; Carboidrati: 83 g (di cui zuccheri 83 g); Fibre: 0 g ; Proteine: 0 g; Sale: 0 g