Peso | 0,8 kg |
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peso | 500g |
Miele di melata
€9,50
500 gr
Nella casa del porcino e del tartufo, il miele di Melata è un miele che le api producono a partire dalla melata, una sostanza zuccherina e vischiosa che si forma sulla vegetazione in particolare sulle foglie degli alberi, in prossimità di colonie di afidi e di altri insetti che si nutrono della linfa di queste piante.
Miele dal profumo intenso, spesso con note rilevanti di resina e un sapore mediamente dolce che ricorda vagamente il caramello e il malto. Numerose le proprietà che lo caratterizzano. Antianemico: favorisce la produzione di globuli rossi data dalla presenza di ferro e rame in abbondanza. Antibiotico: contrasta le infezioni batteriche e funginee. Antiossidante: protegge le cellule dallo stress ossidativo e dai radicali liberi, artefici del danneggiamento delle nostre strutture cellulari. Digestivo: aiuta la digestione e il funzionamento del fegato. Miele particolare e aromatico, adatto a chi ama i sapori intensi.
Il miele oggi riconosciuto come l’antibiotico naturale per eccellenza, è un ingrediente molto versatile che può arricchire le tue ricette. Che tu lo usi per dolcificare il tè, per creare salse e marinature, per guarnire dolci e frutta o per dare un tocco di originalità ai tuoi piatti salati, saprà sempre come sorprenderti.
Ingredienti: Miele di Melata
Valori nutrizionali medi / per 100g : Valore energetico: 1385 Kj / 331 Kcal ; Grassi: 0,00 g (di cui saturi 0 g) ; Carboidrati: 83 g (di cui zuccheri 83 g); Fibre: 0 g ; Proteine: 0 g; Sale: 0 g
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