Tartufo & riso

250 gr

Il riso aromatizzato al tartufo nero è un primo piatto cremoso e dai sapori raffinati.

Si tratta di una ricetta essenziale in cui un buon riso carnaroli viene tostato a secco, sfumato con il vino bianco e poi cotto per assorbimento versando man mano del brodo vegetale caldo. Ottimo per stupire i tuoi commensali dalle cene più raffinate ai pranzi più informali.

Valori nutrizionali medi / per 100g : Valore energetico: 1356Kj ; Grassi: 1,2 g (di cui saturi 0,9 g) ; Carboidrati: 72 g (di cui zuccheri 0,5 g); Fibre: 7,4 g ; Proteine: 6,6 g; Sale: 0,14 g

Ingredienti: riso carnaroli 97%, tartufo estivo essiccato (tuber aestivum) 1,5%, aroma.

Ingredients: carnaroli rice 97%, summer truffle (tuber aestivum) 1,5%, flavor.